Coffea arabica himalaya / Wilder Kaffeestrauch

 

Beheimatet ist die wirtschaftliche wichtige Pflanze im Berggebiet des Himalayas und passt sich somit sehr gut an unser Klima an. Diese Wildform ist ein kleiner Strauch, der glänzend grüne Blätter bildet. Die duftenden Blüten sind weiss, aus diesen bilden sich rosa-lila Früchte. Die Kaffeepflanze stammt ursprünglich aus Äthiopien und dem Südsudan und gehört zur Hauptgewinn von Kaffee, wird jedoch auch zur Herstellung von Likör und Geschmackstoffen verwendet.