Jungpalme Jubaea chilensis / Honigpalme

 

Die aussergewöhnliche Palme ist leicht an ihrem massiven, grauen Stamm und den ausladenden Fiederblättern erkennbar. Sie ist in Chile beheimatet, wo sie jedoch offenbar immer seltener wird, da ältere Pflanzen zur Gewinnung eines zuckerhaltigen Saftes geschlagen werden, aus dem eine als Palmhonig bekannte Delikatesse, sowie Palmwein und Zucker hergestellt werden. Sie braucht keinen heissen Sommer für ein gutes Wachstum und im Winter kann sie unserem strengen Frost unbeschadet standhalten.