Luffa cylindrica / Schwammgurke

 

Die einjährige Kletterpflanze gehört zu der Familie der Kürbisgewächse und stammt vermutlich aus Indien ab. Heute wird sie weltweit angebaut, da sie keine Ansprüche stellt und wie Kürbis sowie Gurken gehalten wird. Unreife Früchte, junge Triebe, Blätter und Blütenknopsen werden häufig als Gemüse und Suppeneinlage verwendet. Kleine junge Beeren legt man in Asien als „Pickles“ ein. Aus dem eiweissreichen, fetten Samen kann Speiseöl gewonnen werden. ffekt haben. Eine wunderschöne Zierpflanze die auch in unserem Breitengrad wächst.