Anacardium excelsum / wilde Cashew / Espavé

 

Der am Fluss wachsende grosse Baum, ist von Guatemala bis nach Ecuador anzutreffen. Er treibt einen rosa farbenden Stamm aus, mit immergrünen, wechselständigen Blättern. Die kleinen Blüten sind weiss, im zunehmenden Alter werden diese rosa und versprühen einen nelkenartigen Duft aus. Die Nüsse dürfen nur gerösteten gegessen werden, sie schmecken wie Cashewnüsse..