Cynara scolymus / Purple of Romagna / Artischoke

Schön und kräftig gewachsene Pflanze mit einer Gesamthöhe von ca. 40cm. 

Die aus dem Mittelmeer stammende verzaubert mit ihren statuenhaften Proportionen. Sie treibt graugrüne Blätter aus, gefolgt mit ihren violetten Blütenköpfen, die sich ab ca. August zeigen. Der Blütenstand bleibt auch nach dem Blühen noch monatelang dekorativ, wo sich Schmetterlinge, Hummeln und Bienen daran erfreuen. Die fleischigen Hüllblätter, die noch von ungeöffneten Blüten umgeben sind, sind essbar. Die Blütenknopsen können ab August geerntet werden. Der Artischocke wird eine appetitanregende, verdauungsfördernde und cholesterinsenkende Wirkung nachgesagt. Und seit dem 15. Jahrhundert gilt die distelartige Pflanze eben auch als Aphrodisiakum.